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01 간장전복/ 간장소라 생산공정
원료입고 선별 세척/손질 브랜칭 소스제조 충진 밀봉 냉각 외부포장 보관/ 출하
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02 양념게장/간장게장 생산공정
원료입고 선별 세척/손질 소스제조 양념재우기 용기담기 외부포장 보관/출하
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03 조림생산공정
원료입고 계량 조림팬투입 조림팬가열 고형물담기 용기담기 용기실링 금속검출 급속동결 냉동보관 보관/출하
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04 구이생산공정
원재료입고 개포 두절,내장,비늘제거 포뜨기 염지 냉장건조 가열 급속동결 내포장 금속검출 출하
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05 볶음고추장 생산공정
준비중
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06 냉동광어 생산공정
활광어입고/수족관 머리/꼬리칼집 방혈 비늘제거 두절/내장제거 포뜨기 껍질제거 세척 염지 나열 냉장숙성 내포장 급속동결 금속검출 외포장 보관/출하
